Wein aus dem Burgenland | Online Wein kaufen und bestellen| Direkt vom Winzer
Du suchst guten und prämierten Wein mit einem fairen Preisleistungsverhältnis am besten nachhaltig produziert? Dann bist du auf www.christophhess.at genau richtig. Dein Online Wein Shop; Persöhnlich und direkt vom Winzer kaufen und bestellen. Hier findest du Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon oder eine Cuvée aus den Sorten. Von leicht bis kräftig; von im Holzfass gereift, bis fruchtig im Stahltank ausgebaut; von Körper betont bis rund und weich. Produziert in Neusiedl am See, in Mitten des UNSECO Weltkulturerbes Neusiedlersee. Die Rebstöcke werden zwischen 11-13 mal von Hand bearbeitet. Und nach den Richtlinien der Nachhaltigen Produktion bewirtschaftet.
Let customers speak for us
Seit einer Verkostung Segelfahrt auf dem Neusiedler See Fan der Weine von Christoph, alles gut Kommunikation, Lieferung, Tempo. Und die Weine sowieso
Geschmacklich top! Sehr empfehlenswert! Rasche Lieferung !
Sehr guter Wein! Sehr guter Service! Immer wieder gern!
Wir haben den Wein in Lienz beim Stiftungsfest der Görz zu Lienz getrunken. Er hat uns sehr gut geschmeckt. Daraufhin haben wir im Internet recherchiert und den Wein bestellt. Er schmeckt uns und unseren Freunden wirklich gut. Auch die Bestellung war problemlos und der Wein wurde rasch geliefert. Wir bleiben Kunden.
Leider kann ich noch keine Bewertung abgeben,da ich immer noch auf der Suche nach dem Wein bin.
TOP Weine und wie immer super Service!
Unsere Online-Bestellung lief perfekt ab.
Leicht zu bestellen, schnell zugesandt, leider schnell wieder ausgetrunken;)
Vielen Dank für Ihren Service:)
Super Verpackung und sehr schneller Versand! Sehr gerne wieder 🍷
Pünktliche Lieferung, Top Zustand und ein total variabler schmackhafter Produkt-Mix
Danke für die schnelle und unkomplizierte Lieferung. Deine Weine sind wieder spitze und bieten einmal mehr ein besonderes Genusserlebnis. Gerade an diesen warmen Sommertagen genießen wir abends den "See und Sonne" auf der Terrasse.
Sehr empfehlenswert und informativ! Die Führung war sehr sympathisch gestaltet und wir freuen uns auf unsere erste Bestellung!
Vorteile von christophhess.at
Faires Preis-Leistung Verhältnis
direkt vom Winzer aus Österreich
kein Supermarkt Wein
Nachhaltigkeit
Kein großer Weinhandel sondern kleines Weingut mit viel Handarbeit
Das Weingut ist ein kleiner Betrieb und kein großer Weinhandel. Mit selbst bewirtschafteten Weingärten und eigenem Keller. Hier kann man Wein direkt vom Winzer Online Weinshop kaufen.
Die Rebstöcke in meinen Weingärten werden 11-13 mal pro Saison mit der Hand bearbeitet. Beginnend mit dem Rebschnitt im Winter. Durch den starken Rückschnitt der Rebe, entwickeln sich im folgenden Jahr stärkere Triebe mit besseren Trauben. Das geschnittene Rebholz bleibt im Weingarten und wird zerkleinert und zu Humus. Im Frühjahr zum Austrieb werden die überschüssigen Triebe entfernt, wodurch eine lockere Laubwand entsteht. Damit können sich Schadpilze schlechter entwickeln und der Ertrag wird reduziert um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Die Hauptaufgabe im Juni ist es die jungen Triebe in den Drahtrahmen rein zu stricken. Damit wird sichergestellt, dass die Rebblätter genügend Sonnenlicht bekommen um die Trauben mit Nährstoffen zu versorgen. Die Rotweintraube selbst braucht auch einiges an Sonnenlicht um Farbstoff und Zucker zu bilden. Deswegen wird um die Trauben herum, das Laub moderat entfernt. Für die Holzfassgereiften Rotweine werden sogar noch ein Teil der Trauben entfernt um dem Geschmack, Farbe und Tannin noch zu intensivieren.
Rotweinprodktion mit Klasse statt Masse
Der Großteil der Rotweintrauben werden von Hand geerntet und selektiert. Danach werden die Beeren maschinell von den Stielen getrennt, damit keine Bittertöne in den Rotwein kommen. Der Rotwein wird mit der Schale vergoren um die Farbstoffe und Tannine aus der Beerenhaut zu lösen. Zum Teil wird das ganz traditionell in kleinen Bottichen gemacht. Nach 3 Wochen auf der Maische wird sie gepresst. Der Rotwein kommt danach zur Reifung in Edelstahltanks oder in Holzfässer.
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Häufige Fragen über Wein
Enthalten die Weine Sulfite?
Was bedeutet Nachhaltig Produziert?
Sind die Weine für vegetarische/vegane Ernährung geeignet?
Ich habe Diabetes, welche Weine sind für mich geeignet?
Können die Weine, welche mit Korken verschlossen sind"korken"?
Fragen zum Versand
Wie wird versendet? Wie viele Flaschen passen in einen Karton?
Wie lange dauert die Zustellung im Normalfall?
Mein Paket wurde beim Transport beschädigt. Eine oder mehrere Flaschen sind gebrochen. Was muss ich jetzt tun? Wie komme ich zu Ersatz?
über Christoph Hess
Der Mensch hinter den Weinen
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über die Weingärten
Wie werden die Weingärten gepflegt?
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über Wohnen am Weingut
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